Приветствую. Смотря что за организация. На ум приходит попытаться получить доступ к электронной почте какого-нибудь сотрудника и надеятся что там могут быть учетные данные для входа в 1с. Или попробовать ввести в заблуждение администратора и прикинуться новым сотрудником которому нужен доступ. Или если игра стоит свеч то можно либо имитировать обыск либо найти человека который в действительности сможет его организовать. На моей памяти был случай в городе Костамукша. Там есть крупный производитель продукции из ягод. Дак вот к ним в один прекрасный день пришли с обыском. И изъяли только информацию касающуюся поставщиков и клиентов данной организации. Поводом стало якобы мошенническое возмещение ндс после покупки нескольких единиц строительной техники. И пришли с обыском спустя 4 года после той сделки. Громкое было дело.