vaspvort
Ночной дозор
Команда форума
Модератор
ПРОВЕРЕННЫЙ ПРОДАВЕЦ
Private Club
Старожил
Migalki Club
Меценат💰️
Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.
![2020-08-13_21-37-40.png 2020-08-13_21-37-40.png](https://probiv.blog/data/attachments/98/98130-c726318f07c2e8f5f6e00c537a695998.jpg)
![2020-08-13_21-38-09.png 2020-08-13_21-38-09.png](https://probiv.blog/data/attachments/98/98131-b64645032e6cafcaabc85e252e7a43ee.jpg)
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
![2020-08-13_21-38-25.png 2020-08-13_21-38-25.png](https://probiv.blog/data/attachments/98/98132-00eb11746d62aa0433c9391802cf6369.jpg)
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
![2020-08-13_21-38-37.png 2020-08-13_21-38-37.png](https://probiv.blog/data/attachments/98/98133-3a987fed5552ae0ef094d532166f2870.jpg)
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.
![2020-08-13_21-37-40.png 2020-08-13_21-37-40.png](https://probiv.blog/data/attachments/98/98130-c726318f07c2e8f5f6e00c537a695998.jpg)
![2020-08-13_21-38-09.png 2020-08-13_21-38-09.png](https://probiv.blog/data/attachments/98/98131-b64645032e6cafcaabc85e252e7a43ee.jpg)
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
![2020-08-13_21-38-25.png 2020-08-13_21-38-25.png](https://probiv.blog/data/attachments/98/98132-00eb11746d62aa0433c9391802cf6369.jpg)
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
![2020-08-13_21-38-37.png 2020-08-13_21-38-37.png](https://probiv.blog/data/attachments/98/98133-3a987fed5552ae0ef094d532166f2870.jpg)
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.
Для просмотра ссылки необходимо нажать
Вход или Регистрация